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天冷了吃这些养生菜最合适

2019-11-09 13:14:24来源:励志吧0次阅读

天冷了吃这些养生菜最合适

榴莲壳煲鸡汤 做法:榴莲壳不能直接拿来煲汤,需求简单的处理一下,操作时有条件就带上厚手套,不方便就当心些就是,不要被刺扎得手。用刀子切下白色内瓤部分,洗干净,切成块,鸡肉用水泡去血水和脏物,洗净装入砂锅。参加榴莲壳,参加生姜片红枣,加适当的水没过食材。煲2-4小时,撒适当的盐调味便可

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爆炒杏鲍菇 做法:把杏鲍菇切成菱形片。葱切成段,胡萝卜切成菱形片,蒜切成片。锅里倒入适当的油烧热 爆香蒜片,放入杏鲍菇煸炒。煸炒的时候刚开始会很干,炒上两分钟后杏鲍菇就会把吸进去的油再吐出来。加入胡萝卜片翻炒,加鲜酱油,少量盐,少量糖,快速翻炒。最后放入葱段翻炒两下关火。

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豆花牛肉 做法:将牛腩切小块,入沸水中,加料酒焯烫,捞出用冷水冲净,入油稍煸炒待用;锅入油烧热,入姜块、大蒜炒至出香味,放糍粑辣椒、豆瓣酱炒至呈棕黑色,入鲜汤烧沸,捞出辣椒渣不用,加盐、十三香、酱油、蚝油调味,入煸好的牛腩,倒入高压锅内压5分钟,关火自然冷却,开盖继续烧热,放入乌江豆腐,加味精、鸡精烧至入味,起锅装入保温砂锅内,撒蒜苗段便可。

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