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民间说这些食物都具有解药性是真是假

2019-11-09 19:03:21来源:励志吧0次阅读

记得小时候生病了,大人们常常对我们说,在吃药期间有些食物是不能吃的,吃了这些食物医院开的药就白吃了,但是我们总是半信半疑,还是偷偷吃了,发现也没什么大的问题。那么我们今天这篇文章就来探讨一下,在吃药期间,大人们常说的这些食物到底能不能解药呢?

1、绿豆

中医认为绿豆可解百毒,能帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。取食绿豆芽,可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣,有清热解毒、明目退翳之功。

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绿豆不能与药物一起食用,绿豆中特有的蛋白会与中药中的一些成分发生反应,从而使药效降低,不利于我们病情的恢复。

2、茶

茶能消食去腻、降火明目、宁心除烦、清暑解毒、生津止渴。茶中含有的茶多酚,具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成。它还能吸收放射性物质达到防辐射的效果,从而保护女性皮肤。

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茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮。

3、米汤

米汤中含有大量的烟酸、维生素B1、维生素B2和磷、铁等无机盐,还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。米汤性味甘平,有益气,养阴、润燥的功能,经常喝米汤对孩子的健康和发育有益,有助于消化和对脂肪的吸收。

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另外米汤不能与含维生素A的药物一起食用,米汤中的一种脂肪氧化酶会破坏药物中的维生素A,造成浪费。由于米汤太容易吸收,含糖量较高,糖尿病患者也不适合过多食用。

4、牛奶

牛奶是人所共知的营养饮料,有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品,对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低,具有降低体内胆固醇的功效。

牛奶与不少药物之间存在相互作用同时服用会发生作用可在药物表面和胃黏膜形成一层薄膜待薄膜被消化吸收后药物已错过了最佳吸收期因此降低了药物的吸收和疗效。同时牛奶还可与部分药物发生不良的化学或物理反应牛奶中的钙、磷、铁容易和中药中的有机物质发生化学反应生成难溶并稳定的化合物使牛奶和药物的有效成分受到破坏。

5、果汁

人们喝果汁大多是因为觉得有营养,而且好喝。许多人认为果汁可以代替水果,喝果汁可以补充水果中的营养成分(例如维生素C),特别是应该给不爱吃水果的孩子多喝一些,甚至完全取代饮用水。但果汁也不能完全代替水果 。

抗菌药与果汁不可同吃。服用抗菌药前后2小时内,如果饮用牛奶会降低抗菌药物的吸收速率,影响药效发挥;果汁中含有果酸,会加速抗菌药溶解,不仅降低其药效,还可能产生有害的中间产物,产生毒副作用。

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